Ref. 0105
DESCRIPCIÓN
Queso elaborado con leche de vaca que posee un sabor, suavidad y textura excepcional. Es la receta más tradicional de Queso Tres Oscos, siguiendo la elaboración que seguían los monjes del Monasterio de Villanueva de Oscos desde el s. XII. Su presentación puede ser en corteza natural o negra.
Este formato de 3 kg lo hace ideal para adquirirlo al corte en tiendas especializadas, grandes superficies o supermercados.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, estabilizante cloruro cálcico, cuajo, conservador lisozima (obtenida de clara de huevo), fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: España.
Sin gluten.
PESO
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