Ref. 0185
DESCRIPCIÓN
Se presenta en corteza negra y guarda todo el sabor, suavidad y textura del semicurado. Se elabora con leche de vaca y es la receta más tradicional de Queso Tres Oscos, siguiendo la elaboración que seguían los monjes del Monasterio de Villanueva de Oscos desde el s. XII
Su formato de 1 kg es ideal para hacer una buena repartición en la mesa.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, estabilizante cloruro cálcico, cuajo, conservador lisozima (obtenida de clara de huevo), fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: España.
Sin gluten.
PESO
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