Ref. 0187
DESCRIPCIÓN
La perfecta combinación de la leche de vaca y cabra, unido a un esmerado proceso de elaboración que garantiza un queso semicurado de un sabor inigualable. Es el ideal para utilizar en tablas de queso, como acompañamiento y para disfrutar a cualquier hora del día.
De curación superior a 35 días, se presenta en corteza natural. Formato de 3 kg para adquirir al corte en tu tienda especializada.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca (mín 60%) y cabra (mín 20%), estabilizante cloruro cálcico, cuajo, conservador lisozima (obtenida de clara de huevo), fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: España.
Sin gluten.
PESO
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